Κάρυ

Κάρυ

0,50 8,70 

Τιμή κιλού 8,50 €

Διατίθεται και σε σακουλάκι Doy Pack.
Δείτε τις επιπρόσθετες πληροφορίες του προϊόντος.

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ. Κατηγορία: .

Το κάρυ είναι ένα μείγμα μπαχαρικών τα οποία χρησιμοποιούνται σε διαφορετικές αναλογίες ανάλογα με τη χρήση δίνοντας
τελικά χιλιάδες εκδοχές.  Τα συστατικά αυτά στην Ινδία φτάνουν μέχρι και τα σαράντα.  Σε πολλές κουζίνες της Ανατολής μαγειρεύουν σχεδόν τα πάντα με κάρυ. Στη Δύση, προτιμάται κυρίως στο ψάρι και το κρέας και στο ρύζι. Δεν πρέπει να ψήνεται για πολλή ώρα γιατί καίγεται γρήγορα και πικρίζει.

Τα πιο σημαντκά συστατικά του είναι το τζίντζερ, το κάρδαμο, το πιπέρι, το κύμινο, ο κόλιανδρος, η κανέλα, το γαρίφαλο,
το κάρδαμο κ.α. Η αναλογία του πιπεριού καθορίζει και την κατηγορία στην οποία κατατάσσεται το κάρυ: απαλό, μέτριο και καυτερό.

Η διατροφή που περιέχει κάρυ μπορεί να συντελέσει στην πρόληψη της γήρανσης του εγκεφάλου, ενώ η κουρκουμίνη που υπάρχει σε αυτό, σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Η κουρκουμίνη αποτελεί εδώ και χρόνια αντικείμενο μελέτης για τις θεραπευτικές ιδιότητές της και μεταξύ άλλων δοκιμάζεται ως θεραπεία για την αρθρίτιδα και την άνοια.

 

ΠΡΟΣΟΧΗ:

Οι πληροφορίες που παρέχονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ή επίσκεψη σε γιατρό ή άλλο ειδικό της υγείας.

Κοινοποιήστε το Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on Pinterest
Τι είναι το σακουλάκι Doy Pack

Τα σακουλάκια τύπου Doy Pack, είναι εύκαμπτα με κλείσιμο «zip» (φερμουάρ) και ξανά κλείνουν μετά από κάθε χρήση διατηρώντας την φρεσκάδα του προϊόντος μετά το πρώτο άνοιγμα.

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Γράψτε μια κριτική

Αξιολογήστε πρώτοι το προϊόν: “Κάρυ”

Καλάθι Αγορών